Native Bio Online Shop

Chiamaci 0236549769

  • Carrello

  • Carrello vuoto
    Totale 0,00 €
    ×
     x 

    Carrello vuoto
    • Account Utente

    PDFStampa

    FARINA DI SEGALE

    FARINA DI SEGALE 1 Kg

    Prezzo di vendita2,97 €
    Descrizione

    La segale è un cereale che negli ultimi anni a preso sempre più piede nell'ambito di un'alimentazione sana.
    A differenza del frumento, contiene un glutine con bassa attitudine panificatoria. Sul piano nutrizionale si può evidenziare un elevato contenuto di sali minerali. In ordine decrescente: fosforo, potassio, magnesio, calcio, zinco, rame, manganese e ferro (equivalenti).
    Le vitamine maggiormente contenute sono: PP, E, B5, B1, B6. Le popolazioni che consumano in grande quantità la segale, sono difficilmente afflitte da problemi cardiovascolari, infatti sembra che la segale sia in grado di fluidificare il sangue e mantenere le arterie elastiche.

    Modalità d'Uso:
    Può essere impiegata nella misura del 100% per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati oppure, in miscela al 20 / 30%, con farina di grano tenero.
     

    Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
    Valore Energetico (Kcal): 316
    Proteine (g): 8,3
    Carboidrati (g): 67,8
    Grassi (g): 1,3
    Fibre (g): N.d

    Recensioni

    Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.