Native Bio Online Shop

Chiamaci 0236549769

  • Carrello

  • Carrello vuoto
    Totale 0,00 €
    ×
     x 

    Carrello vuoto
    • Account Utente

    PDFStampa

    PENNE DI MAIS

    PENNE DI MAIS 500g

    Prezzo di vendita2,75 €
    Descrizione

    Farine di grande qualità e una sapiente lavorazione artigianale danno vita ad un prodotto unico e pregiato che colpisce per il sapore intenso: questo è il segreto della nostra pasta.

    Offriamo una vasta scelta di farine e formati tra cui anche molti prodotti senza glutine

    Le farine provengono da mulini locali con macine a pietra, privilegiamo l’utilizzo di vecchie sementi o produzioni locali, come il mais delle varietà ottofile, marano e pignolet o la castagna garessina. 

    Per i prodotti a base di semola di grano duro abbiamo scelto di usare la varietà Senatore Cappelli, una varietà antica che non ha subito le alterazioni genetiche dell’agricoltura industriale moderna.

    Per i nostri prodotti a base di farro usiamo farina di farro monococcum macinata a pietra dell'azienda agricola biodinamica La Raia, questi prodotti sono contraddistinti da un'apposita etichetta. 

    La nostra pasta viene trafilata al bronzo come vuole la migliore tradizione. L'essiccazione lenta a bassa temperatura per 16-18 ore permette di salvaguardare tutti i preziosi principi nutritivi e le caratteristiche organolettiche delle farine. Questo procedimento la rende più nutriente, più digeribile ed anche più profumata.

    Le confezioni trasparenti offrono grande visibilità al prodotto e mostrandone immediatamente la forma, il colore e la grana della lavorazione; inoltre garantisconoo un’efficace conservazione del sapore e del profumo.

    I nostri clienti sono sempre soddisfatti: chi la prova una volta, la ricompra sempre!

    Tagliatelle e tagliolini vengono confezionati con pezzature da 250 g, mentre le paste corte (penne,pennette e fusilli) vengono confezionate in pacchetti da 500 g.

    Proponiamo anche una linea di pasta senza glutine con farine di mais, riso, quinoa, miglio, castagna, amaranto e grano saraceno.

    Recensioni

    Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.