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    Cantina Pizzolato, Bio-Prosecco DOC Treviso, Frizzante, bio

    Cantina Pizzolato, Bio-Prosecco DOC Treviso, Frizzante, bio 750ML

    Prezzo di vendita8,30 €
    Descrizione

    l Prosecco DOC Treviso con la tradizionale legatura a spago, realizzata a mano, porta in tavola una delicata frizzantezza ideale a tutto pasto

     
    Informazioni aggiuntive
    Area di produzione

    Colline attorno a Treviso

    Le uve

    Glera 100%

    Vinificazione

    La prima fase prevede una pressatura soffice e una tradizionale vinificazione in bianco, tenendo le temperature comprese tra i 15-17°C per preservare la qualità. In un secondo momento viene attuata la fermentazione naturale in cisterne d’acciaio a temperatura controllata per almeno 20 gg.

    Atm.

    2,5

    Grado alcolico

    10,5% vol

    Zuccheri

    10 gr/lt

    Acidità totale

    5,4 gr/lt

    S02

    110 mg/lt

    Perlage

    Fine

    Colore

    Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

    Recensioni

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